7. Dan (7. 12. 2019)

7. Dan

V sončnem sobotnem jutru smo se odpeljali v Granado, ki leži ob vznožju gorovja Sierra Nevada.
Glavni simbol tega mesta je granatno jabolko, ki ga lahko vidimo po vsem mestu. Najprej smo si
ogledali katedralo, ki je druga največja katedrala v Španiji in četrta največja na svetu. Posvečena
je Brezmadežni devici Mariji. Ob katedrali stoji kraljeva kapela, v kateri leži grobnica kralja
Ferdinanda, njegove soproge Izabele ter njunih otrok. Po ogledu smo se odpravili v najstarejši,
arabski del mesta.
Skozi četrt Albaicin smo se dvignili do cerkve Svetega Nikolaja in mošeje, kjer smo uživali v
prečudovitem razgledu. Kasneje smo se sprehodili po grajskih vrtovih Alhambre, ki spada med
znamenitosti muslimanske in krščanske zapuščine. Obiskali smo tudi palačo Carlosa V. z
arheološko zbirko ter galerijo slik.

6. DAN (6. 12. 2019)

 V  dopoldanskem času smo si ogledali mesto ter se sprehajali ob obali. Nekateri  smo prosti čas izkoristili za rekreacijo, šport ali branje. Po kosilu pa smo vsi poprijeli za delo ter začeli s pripravami prvega dela skupne predstavitve. Večer smo izkoristili za skupno druženje.

Sončni vzhod.

Razburkano morje.

Skupno delo.

5. DAN ( 5. 12. 2019)

Ena skupina se je danes po zajtrku ponovno odpravila na plantažo avokada in manga. Razdelili smo se v dve skupini -  ena je strgala koščice avokada, druga pa polnila lončke z zemljo. Napolnjene lončke smo nato odnesli v rastlinjak in vanje sadili koščice avokada.

Tudi druga skupina se je odpravila do delovnega mesta. Pokazali so nam, kako se pakira mango. Kasneje smo se tudi same preizkusile v tem. Zlagale smo  škatle ter s pomočjo viličarja prestavljale palete.

Sajenje v lončke

Sajenje

Pakiranje avokada

Pakiranje avokada

4. Dan (4. 12. 2019)

4. Dan - 4. 12. 2019

Danes smo se po običajnem delovnem dnevu na posestvu in v proizvodnji, popoldne odpravili v Malago. Tam nas je pričakala vodička Dominika, ki nas je popeljala po praznično okrašenem starem delu mesta. Ogledali smo si mestno stolnico in škofovsko palačo ter trdnjavo Alcazabo, ki leži ob vznožju mestne trdnjave Gibralfaro. Pred vrnitvijo v Torre Del Mar nam je ostalo še nekaj časa za nakupe.

Skupinska slika na glavnem trgu.

Skupinska slika prad največjo katedralo v Malagi.

Prižig božičnih lučk.

Okrašena smreka na glavnem trgu.

3. Dan (3. 12. 2019)

3. dan (3. 12. 2019)

Razdelili smo se v tri skupine. Dve skupini sta bili v proizvodnji, in sicer v dopoldanski in popoldanski
izmeni. Tam smo sortirali avokado različnih velikosti v škatle in nanje lepili nalepke za izvoz v
Nemčijo. Naučili smo se tudi, kako zlagati škatle na paleto in kako jo pravilno zavarovati, da se med
prevozom ne prevrne.
Tretja skupina je s koordinatorico Anno in Josejem odšla na plantažo avokada. Plantažo so nam
najprej razkazali, potem pa so nam predstavili opravila. Izkoščičevali smo avokado: najprej smo ga z
nožem s prečnim prerezom prerezali na polovici in ločili od koščice, nato smo ga oprali, da smo
odstranili nečistoče. Izkoščičili in oprali smo več kot 800 sadežev in ko smo končali, sta nam Jose in
njegov brat pokazala, kako se obrezujejo mlada drevesa.

Etikiranje avokada v zabojih.

Zlaganje avokada v zaboje.

Izkoščičen avokado.

Plantaža avokada.

Izkoščičevanje avokada.

Šušenje koščic.

Skupna fotografija s Josejem.

2. DAN ( 2. 12. 2019)

Drugi dan naše mobilnosti je bila 1. skupina namenjena na plantažo avokada, zaradi slabega vremena pa smo se vsi odpravili z avtobusom v proizvodnjo Managu, kjer skladiščijo avokado in mango. Tam nam je direktor razložil celoten potek skladiščenja sadja, zadnji dve uri smo se tudi sami preizkusili pri praktičnem delu: razvrščanju, čiščenju in ugotavljanju zrelosti avokada. Po končanem delu smo se z avtobusom odpeljali v restavracijo na kosilo. Prosti čas do večerje smo koristno porabili za pisanje bloga in ogled mesta. Po večerji smo se vrnili nazaj v hostel.